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Apfeltraum

Zutaten Dessert

100-150g Löffelbiskuits

250 g Mascarpone

250 g Magerquark

100 g Zucker

700 g Apfelmus

1/8 l Milch

1/4 l Sahne

Calvados oder Rum

Kakao

Zubereitung Apfeltraum

Löffelbiskuits in eine Form auslegen und mit dem Alkohol beträufeln. Auf dieser Grundlage trägt man das Apfelmus auf.

Mascarpone, Magerquark, Zucker und Milch zu einer Creme verrühren. Sahne extra schlagen und unter die Masse heben. Die Creme auf das Apfelmus geben.

Dessert kühl stellen und durchziehen lassen.

Vor dem Servieren den Kakao darüber streuen.

eingereicht von G. Lühning-Tuchtenhagen, Arpke

Rezept zum Ausdrucken

 

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