Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Blitzbeerenparfait |
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Zutaten Dessert 100 g Sahnejoghurt 4 EL flüssiger Honig 2 EL Zitronensaft 1 P. Vanillezucker 400 g Tiefkühlbeeren 6-8 EL Puderzucker etwas Minze |
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Zubereitung Parfait Joghurt, Honig und Zitronensaft verrühren. Tiefgekühlte Beeren mit dem Vanillezucker und dem Puderzucker vermischen und eine knappe 1/2 Stunde antauen lassen, danach pürieren. Den Joghurt unter die Beeren heben. Die Masse bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen und gelegentlich umrühren. Vor dem Servieren mit der Minze dekorieren. eingereicht von A. Brase, Westerholz |
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