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Immer eine Backidee besser...

Kuchen AktuellWir sind stets bemüht neue Backideen zu entwickeln oder "alte" Rezepte wie von Oma neu aufzuwärmen um anschließend wieder in Erinnerung zu bringen. Daher gibt es bei Kuchen Aktuell immer eine bunte Vielfalt an Rezepten zum Nachbacken.

Wie funktioniert Kuchen Aktuell?

Fast jedes Rezept ist mit Bild. Daher erfolgt die Navigation über eine zufällige Bildanzeige im oberen Bereich des Online-Backbuches. Durch Auswahl und Klicken auf das Bild öffnet sich nun das gewünschte Backrezept.

Viel Spass beim Stöbern in unserem kleinen Backparadies Kuchen Aktuell!

 

 

 

Bunte Muffins mit Smarties

Muffins mit Smarties - Rezept(e) Muffins für Kinder-Geburtstage

  • 1 P. Backpulver

  • 250 g Mehl

  • 1/2 TL Natron

  • 75 g Smarties

  • 1 Ei

  • 50 g Zucker

  • 60 ml Speiseöl

  • 200 g Vollmilch-Joghurt

  • 1 1/2 EL Karamelsirup

  • Smarties für die spätere Deko

Muffins für Kinder-Geburtstage

Backpulver, Mehl, Natron und die Smarties vermischen.

Ei, Zucker und neutrales Speiseöl cremig aufschlagen. Joghurt und Karamelsirup nach und nach mit unterrühren.

Trockene Zutaten über die Masse geben und mit einem Löffel so lange verrühren bis alle Zutaten miteinander verbunden sind.

Backofen auf 180°C bei U/O-Hitze vorheizen.

12'er Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und den Teig gleichmäßig darin einfüllen.

Etwa 20 - 25 Minuen backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

Mal was Neues ausprobieren?

Noch nicht den passenden Tortenraum oder eine andere leckere Backidee gefunden? Nachfolgend gibt es eine zufällige Auswahl von neuen und altbewährten Rezeptideen.

Joghurt-Vanille-Schnittchen

Vaniiletorte, Joghurttorte, Vaniile-Schnitten

  • 2 Eier

  • 125 g Zucker

  • 75 g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 1 geh. TL Kakao

  • Prise Salz

  • 8 Blatt weiße Gelatine

  • 300 g Vollmilchjoghurt

  • 250 ml Schlagsahne

  • 200 g Vanillejoghurt

Joghurt-Schnitten

Eier trennen.

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. 75 g vom Zucker nach und nach einrieseln lassen.

Eigelb einzeln unterschlagen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterheben.

In eine quadratisch oder runde gefettete Springform füllen.

Backofen auf 175°C vorheizen. Ca. 12-15 min backen.

Ausgekühlten Boden mit einem Tortenring umlegen.

5 Blatt Gelatine einweichen, Vollmilch-Joghurt und 50 g Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, erwärmen. 4 EL Joghurt einrühren und dann unter den übrigen Vollmilch-Joghurt rühren.

150 ml Sahne steif schlagen und unterheben.

Auf den Boden geben und verteilen. 2 Std kühl stellen.

3 Blatt Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen. 4 EL Vanille-Joghurt einrühren, dann unter den restlichen Vanille-Joghurt rühren.

100 ml Sahne steif schlagen, unterheben. Auf helle Joghurt-Creme verteilen.

Ca. 3 Std. kühl stellen. Nach Belieben verzieren.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

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