Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Mandel - Sternkuchen |
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Backzutaten 60 g Butter 150 g Zucker 2 Eier 125 ml Multivitamin-Buttermilch geriebene Schale einer Zitrone 1 TL Lebkuchengewürz 1 MSP Zimt 50 g gem. Mandeln 1 Prise Salz 1 P. Vanillezucker 125 g Weizenmehl 1 TL Backpulver Deko: helle und dunkle Kuvertüre oder Puderzucker
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Zubereitung Sternenkuchen Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach darunter rühren. Buttermilch, Zitronenschale, Lebkuchengewürz, Zimt, Mandeln, Salz und Vanillezucker unterrühren. Anschließend Mehl und Backpulver zufügen und zu einem Teig verkneten. Sternform fetten und einmehlen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C U-/Oberhitze 40-45 Minuten backen. Ausgekühlten Kuchen mit Kuvertüre oder Puderzucker verzieren.
eingereicht von B. Wehner, Bonn |
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