Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Marzipanhasen |
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Backzutaten 100 g Marzipanrohmasse 100 g Zucker 100 g Speisestärke 1 Ei 200 g gem. Mandeln 100 g Kuvertüre gem. Mandeln zum Ausrollen
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Zubereitung Hasen-Kekse Die Marzipanrohmasse zerkleinern, mit dem Ei, Zucker, gem. Mandeln und der Stärke zu einer Masse verkneten. Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Die restlichen gemahlenen Mandeln auf die Arbeitsfläche dünn streuen. Die Marzipanmasse darauf ca. 1cm dick ausrollen. Hasen oder andere Formen ausstechen und auf das Backblech setzen. Bei 150°C im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Kuvertüre schmelzen und das ausgekühlte Gebäck in die Kuverüre eintauchen.
eingereicht von S. Rehbein, Westerholz |
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