Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Je länger - je lieber |
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Backzutaten 80 g Butter 80 g zerlassene Butter 85 g Puderzucker 1 P. Vanillezucker 2 Eigelb 250 g Mehl 3 El Sauerkirschkonfitüre etwas Zuckerwasser
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Zubereitung Kekse Butter mit der zerlassenen, ausgekühlten Butter, dem Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Nach und nach die Eigelb daruntergeben und zum Schluß das Mehl einarbeiten. Aus dem fertigen kleine Kugeln formen und diese auf ein Backblech setzen. In die Mitte jeder Kugel eine kleine Vertiefung eindrücken und diese mit Marmelade füllen. Den Rand mit Zuckerwasser bestreichen. Bei ca. 180°C U-/Oberhitze etwa 20 min backen.
eingereicht von C. Marreck, Rotenburg |
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