Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Sirup-Knusperle |
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Backzutaten 175 g Sirup 25 g Zucker 75 g Margarine 1 TL Backpulver 1 gestrichener TL Zimt 1 MSP* Kardamon 1 MSP Nelken 1 MSP Muskatblüte 50 g feingehacktes Zitronat * Messerspitze
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Zubereitung Knusperle Sirup, Zucker und Margarine langsam erwärmen, zerlassen in eine Rührschüssel geben, kalt stellen. Mehl und Backpulver mischen und sieben. Unter die fast erkaltete Masse nach und nach Gewürze, Zitronat und 2/3 des Mehls rühren. Restliches Mehl auf der Arbeitsfläche unterkneten. Teig in kleinen Portionen sehr dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen. Bei 170-200°C ca. 5-7 Min. backen.
eingereicht von M. Parbst, Hamburg |
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