Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Zitronenbrezeln |
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Backzutaten 125 g Butter 2 Eigelb 125 g Zucker 1 EL Zitronensaft geriebene Schale 1 Zitrone 150 g Mehl 50 g Speisestärke 50 g geriebenes Zitronat
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Zubereitung Brezeln Butter, Zucker und das Eigelb schaumig rühren. Nach und nach die übrigen Zutaten untermischen. Aus dem fertigen Teig eine Rolle formen, gleichmäßige Scheiben abschneiden und daraus Brezeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. Backofen vorheizen. U-/Oberhitze ca. 200°C Backzeit ca. 15min.
eingereicht von C. Marreck, Rotenburg |
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