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... das bekommen wir schon gebacken! Kuchenrezepte - Backrezepte - Tortenrezepte - Muffinrezepte - Desserts |
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"Frankfurter Kranz" von E. Tietke, Rotenburg |
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Zutaten Topfkuchen: 500 g Mehl 200 g Margarine 200 g Zucker 1 Prise Salz 3 - 4 Eier 1/8 l Milch 1 P. Backpulver Zutaten Buttercreme: 375 g Butter 200 g Zucker 1 P. Vanillepudding Erdbeerkonfitüre Krokant |
Aus den Zutaten "Topfkuchen" einen Rührteig herstellen und in einer gefetteten Springform bei 175 -180°C ca. 1/2 Stunde backen. Butter und Zucker verrühren. Vanillepudding kochen und kalt rühren. Löffelweise zur Butter und Zucker geben. Topfkuchen 2 mal teilen, eine Seite mit Erdbeerkonfitüre bestreichen. Buttercreme in ca. 3 Teile aufteilen. 2 Teile auf die aufgeschnittenen Ringe gleichmäßig verteilen, anschließend die Ringe aufeinander legen und mit dem restlichen Teil der Creme den Kuchen von außen bestreichen. Mit Krokant bestreuen. |
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