Kuchen Aktuell

Sitemap

Bildergalerie

Ihr Rezept

Links

Tipps und Tricks

Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

 

 

Kuchen  Aktuell

das bekommen wir schon gebacken

 

Himbeer - Käsekuchen

Backzutaten

Mürbeteig:

200 g Mehl

50 g Speisestärke

1/2 TL Backpulver

125 g Butter

1 Ei

50 g Zucker

Füllung:

125 g Butter

200 g Zucker

4 Eier

1 P. Vanillezucker

50 g Schokoborke

2 cl Orangenlikör

75 g Speisestärke

750 g Magerquark

200 g Doppelrahmfrischkäse

200 g Himbeeren

Himbeer-Käsekuchen

Zubereitung Himbeer-Käsekuchen

Einen Mürbeteig zubereiten und den Teig kühl stellen.

Himbeeren waschen und abtropfen lassen.

Eier trennen. Butter, Zucker, Vanillezucker und das Eigelb schaumig rühren. Orangenlikör, Schokoborke, Quark und den Frischkäse unterrühren. Speisestärke fein durchsieben - unterrühren.

Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Himbeeren vorsichtig unter die Käsemasse rühren.

Eine Springform Ø 26cm einfetten. Mürbeteig ausrollen. In die Form legen und am Rand ca. 1-2 cm hochziehen. Käsemasse hineinfüllen.

Backofen vorheizen. U-/Oberhitze 170 °C, Umluft 160 °C. Backzeit ca. 70 min.

eingereicht von V. Rabe, Westerholz

Rezept zum Ausdrucken

 

  Rezept Top100 die Koch und Rezepte Topliste   TOP 100 Kochen Backen

© by www.kuchen-aktuell.de

Kuchenrezepte, Backrezepte, Rezepte für Torten, Muffins und viele andere leckere Sachen.

[Impressum] [Disclaimer]