Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
|
|
das bekommen wir schon gebacken
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Zitronenkuchen |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Backzutaten 250 g Zucker 200 g Butter 4 Eier 400 g Mehl 100 g Speisestärke 1 P. Backpulver 125 ml Milch Saft einer Zitrone geriebene Schale von 2 Zitronen Puderzucker
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Zubereitung Zitronen-Kuchen Zucker und Butter schaumig rühren. Eier verquirlen und nach und nach mit unterrühren. 1 1/2 EL Zitronensaft und die geriebene Zitronenschale hinzufügen. Mehl, Stärke, Backpulver vermischen, sieben und unterrühren. Milch dazugeben und zu einem glatten Rührteig verrühren. Backofen auf 190°C U-/Oberhitze vorheizen. Kastenform einfetten. Teig einfüllen und ca. 1h backen. Kuchen auskühlen lassen. Aus dem restlichen Zitronensaft und dem Puderzucker einen Guss zubereiten. Den Kuchen mit dem Zitronenguss überziehen.
eingereicht von V. Rabe, Westerholz |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
