Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Buttermilchkuchen vom Blech |
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Backzutaten 450 g Weizenmehl 1 P. Backpulver 3 Eier 375 g Zucker 1 P. Vanillezucker 400 ml Buttermilch 100 g Kokosflocken 30 g Butter 150 ml Sahne
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Zubereitung Buttermilch-Kuchen Mehl, Backpulver, Eier, 300g Zucker, Vanillezucker und Buttermilch zu einem Teig verkneten. Teig auf gefettetes Blech streichen. Kokosflocken mit dem restlichen Zucker vermischen und auf den Teig streuen. Bei 180°C Umluft 15 Minuten backen. Butter mit der Sahne erhitzen und auf den Kuchen verteilen. Den Kuchen weitere 10 Minuten backen.
eingereicht von B. Wehner, Bonn |
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