Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Erdbeer-Bananen-Kuchen |
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Backzutaten 5 Eier 200 g Zucker 200 g weiche Butter 350 g Mehl 1 P. Backpulver 100 ml Dänische Vanillesauce 1-2 Bananen 450 g Erdbeeren Streusel: 200 g Butter 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 300 g Mehl |
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Zubereitung Bananen-Kuchen Zuerst die Streusel zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Für den Teig die Eier mit dem Zucker ca. 5 Minuten aufschlagen. Weiche Butter mit unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, auf die Eimasse sieben und verrühren. Dänische Vanillesauce nach und nach mit unterrühren. Ein Backblech einfetten. Teig darauf streichen. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Früchte auf den Teig verteilen und anschließend die Streusel darüber geben. Bei 200 °C U-/Oberhitze im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 backen.
eingereicht vonV. Rabe, Westerholz |
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