"Kirsch-Streuselkuchen" von G. & M. Rabe, Rotenburg/W.
Zutaten Teig:
200 g Butter
200 g Zucker
300 g Mehl
3 Eier
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
5 EL Milch
1-2 Glas Schattenmorellen
Zutaten Streusel:
300 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
1 P. Vanillezucker
Die Zutaten "Teig" gut verrühren und den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen.
Die Schattenmorellen abtropfen lassen und den Teig damit belegen.
Den vorbereiteten Streusel darüber verteilen.
Backzeit bei 180°C ca. 20–25 Minuten.
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