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das bekommen wir schon gebacken

 

Tutti - Frutti - Kuchen

Backzutaten

375 g Mehl

3 gestr. TL Backpulver

150 g Zucker

1 P. Vanillezucker

4 Eier

1 Prise Salz

geriebene Schale 1 Zitrone

300 g Schmand

1 gr. Dose Ananas

1 gr. Dose Pfirsiche

1 gr. Glas Kirschen

Tutti-Frutti-Kuchen

Zubereitung Tutti-Frutti-Kuchen

Backofen vorheizen.

U-/Oberhitze 200°C, Umluft 170°C.

Früchte in getrennte Siebe zum Abtropfen geben und je nach Bedarf klein schneiden.

Mehl und Backpulver sieben und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.

Eine Fettpfanne einfetten und mit Mehl einstäuben. Teig gleichmäßig darin verteilen, mit den Früchten belegen und schließlich ca. 40 min backen.

 

eingereicht von M. Parbst, Hamburg

Rezept zum Ausdrucken

 

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