Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Apfel- Muffins |
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Backzutaten 60 gButter 75 g Zucker 1 P. Vanillezucker Salz 2 Eier 150 g Mehl 20 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Backpulver 150 g Dickmilch 1 Apfel (ca. 200 g) 2 EL Haselnussblättchen |
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Zubereitung Muffins mit Äpfeln Zutaten für 8 Stück: Fett, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, 2 EL Mehl verrühren. Apfel würfeln. Restliches Mehl, Haselnüsse, Apfel und Backpulver mischen, 75 g Dickmilch und Mehlmischung unterrühren. In 8 Mulden einer Muffinform je 2 Papierförmchen setzen und den Teig darin verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft:175 °C / Gas: Stufe 3) 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Einen Klecks Dickmilch auf jeden Muffin geben. Mit Haselnussblättchen bestreuen und einer Apfelspalte verzieren. eingereicht von U. Pinkall, Bothel |
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