 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
|
|
das bekommen wir schon gebacken
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Orangen-Joghurt-Muffins |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Backzutaten 150 g Zucker 75 g weiche Butter 1 Ei 300 g Natur-Joghurt 260 g Weizenmehl 2 TL Backpulver geriebene Schale von 1-2 Orangen 3 EL Orangenlikör o. Saft 2 EL Kakaopulver |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Zubereitung Orangen-Muffins Zucker, Butter und das Ei cremig aufschlagen. Joghurt und 2 Esslöffel Likör oder 2 EL frisch gepressten Orangensaft mit unterrühren. Je nach Größe von 1-2 Orangen die Schale abreiben. Geriebene Schale, Mehl und Backpulver unter die restliche Masse rühren. Muffinteig halbieren. In die eine Hälfte 2 EL Kakao und einen EL Orangenlikör/saft einrühren. 12'er Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und den Teig gleichmäßig einfüllen. Mit einem Teelöffel löffelweise den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in die Form einfüllen. Backofen auf 180°C bei U/O-Hitze vorheizen. Ca. 25-30 min backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren. eingereicht von V. Rabe, Westerholz |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
