Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert

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Die Weihnachtsbäckerei

Was wäre Weihnachten ohne selbstgebackene Plätzchen und Weihnachtskekse?

Gerade Kinder haben besonders viel Spaß beim Backen, wenn sie Kekse mit verschiedenen Ausstechmotiven auf ein Backblech legen, um dann anschließend nach dem Backen das Weihnachtsgebäck mit Zuckerguss, Puderzucker, Zuckerstreusel oder Schokolade zu verzieren.

Nicht nur zur Weihnachten und im Advent überzeugen leckere Backrezepte, Kuchenrezepte, Rezepte für Kekse und Plätzchen zum Nachbacken. Backen Sie mit Kindern, Freunden und Familie Kekse, Printen, Spritzgebäck und anderes herrliches duftendes Gebäck für den Nikolausstiefel und den bunten Weihnachtsteller.

Beim Backen mit Gewürzen und Aromen wie Zimt, Anis, Muskat, Honig, Nelken und Ingwer duftet es dann ganz schnell nach Weihnachten.

Damit sich einige Aromen im Teig voll entfalten können, brauchen bestimmte Kuchen eine etwas längere Vorbereitungszeit bzw. Ruhezeit.

Zum Beispiel der Teig vom Pfefferkuchen/Lebkuchen sollte mit einem Leinentuch abgedeckt drei bis fünf Tage in einem leicht gekühlten Raum ruhen.

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