www.kuchen-aktuell.de - "After-Eight-Torte"

... das bekommen wir schon gebacken!

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"After–Eight-Torte" von M. Klimasch, Bochum

After Eight Torte

Boden:

80 g Margarine

80 g Zucker

1 P. Vanillezucker

5 Eigelb

200 g Mandeln

100 g geraspelte Blockschokolade

1 TL Backpulver

1 EL Rum

1 EL Weinbrand

5 Eiweiß

Für den Belag:

750 ml Sahne

1 P. After Eight

3 P. Sahnesteif

Zubereitung Boden:

Bis auf das Eiweiß alle Zutaten miteinander verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Den Teig in eine Springform mit glattem Boden geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 min backen. Den Boden gut auskühlen lassen.

Belag:

6 After Eight's aus der Packung für die spätere Dekoration entnehmen.

Sahne und restliche After Eight's aufkochen, über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Masse am nächsten Tag mit dem Sahnesteif schlagen, auf den Boden geben und verteilen.

Torte nach Belieben dekorieren.

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