Rezept-Ideen von A bis Z für Torten, Kuchen, Muffins , Kekse und Dessert
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das bekommen wir schon gebacken
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Quarktorte ohne Boden |
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Backzutaten 6 Eigelb 180 g Zucker 1 P. Vanillezucker Saft 1 Zitrone etwas Zitronenschale 500 g Quark 70 g Stärkemehl 1 TL Backpulver 6 Eiweiß |
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Zubereitung gebackene Quarktorte Eigelb, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Saft, Zitronenschale, Quark, Stärkemehl und das Backpulver unter die Masse rühren. Anschließend die Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Eine Sprigform Ø 28 cm einfetten und mit Mandelblätter ausstreuen. Quarkmasse einfüllen. Bei 175°C Umluft, U-/Oberhitze 200°C im vorgeheizten Backofen die Torte 50 Minuten backen. eingereicht von A. Brase, Westerholz |
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