Schneebälle

Schneebälle - gebackene Schneekugeln - ganz einfaches und leckeres Weihnachtsrezept

  • 125 g Butter

  • 125 g Zucker

  • 1 Ei

  • geriebene Zitronenschlale

  • 1 Prise Salz

  • 275 g Mehl

  • 1 TL Backpulver

Schneebälle

Zutaten zu einem Teig vermischen und daraus Kugeln formen. Auf ein Blech setzen und backen.

Abgekühlte Kugeln mit Puderzucker bestäuben.

Bei 175°/Umluft 155°/ Gas Stufe 2 etwa 15 Minuten backen.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

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Saftiger Kirschkuchen

Einfaches und leckeres Rezept für einen saftigen Kuchen mit Kirschen

  • 4 Eiweiß

  • 75 g Zucker

  • 200 g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 100 g Zucker

  • 1 P. Vanillezucker

  • 100 g gem. Mandeln

  • 250 g Mascarpone

  • 4 Eigelb

  • 6 EL Milch

  • 1 Glas Kirschen

Zubereitung Saftiger Kirschkuchen

Eiweiß steif schlagen und den Zucker einrieseln lassen.
Die anderen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Eischnee und die Kirschen unterheben.

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.

Bei 180°C 45 bis 50 Minuten backen.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

Kleine Weihnachtsbäckerei

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