Quarkbrötchen

  • 500 g Quark

  • 250 g Zucker

  • 130 ml Speiseöl

  • 130 ml Milch

  • 3 P. Vanillezucker

  • 1 TL Salz

  • 1000 g Mehl

Brötchen aus Quark-Ölteig

Die Zutaten miteinander verkneten und zu Brötchen formen.

Bei 180°C 15 - 20 Minuten backen.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

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Blitztorte

  • 6 Eier

  • 375 g Zucker

  • 175 g Mondamin

  • 375 g Butter

  • 2 P. Vanillezucker

  • 2 EL Zitronensaft

  • 1 1/2 TL Backpulver

  • 175 g Mehl

Zubereitung Blitztorte

Die Butter im Topf zerlassen.

Die restlichen Zutaten verrühren, am Ende die zerlassene Butter vorsichtig unterrühren.

Eine Form (glatter Boden) mit Pergamentpapier auslegen und den Teig einfüllen.

Gas Stufe 2-3 circa 60 Minuten backen. Eventuell nach 30 Minuten mit Papier abdecken damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

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