Dessert-Rezepte | Nachspeisen-Rezepte eine bunte Auswahl - KUCHEN AKTUELL

Quarkspeise mit Pfirsich

1/2 Dose Pfirsich
375 g Quark
8 EL Milch
2 EL Zucker
1 P. Vanillezucker
100 ml Sahne

Quarkspeise mit Pfirsichen

Pfirsiche abtropfen lassen und in Stücke schneiden.

Sahne steif schlagen. Quark, Zucker, Vanillezucker und Milch zu einer Creme verrühren.

Einige Pfirsichstücke beiseite legen. Restliche Stücke unter die Creme rühren und Sahne unterheben.

Quarkmasse in eine Schüssel füllen und mit den verbliebenen Pfirsichstücken garnieren.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

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Mandel - Birnenkuchen

Birnenkuchen mit Mandeln auf Puddingteig. Kuchrezept 26 iger Springform

Backzutaten

1 P. Vanille-Puddingpulver 0,5 l
1/2 l Milch
500 g geschälte Williams Christ Birnen
3 Eier
175 g Zucker
150 g Butter
125 gemahlene Mandeln
200 g Mehl
1 P. Backpulver

Streusel

125 g Weizenmehl
75 g Zucker
90 g Butter

Zubereitung Mandel-Birnenkuchen auf Pudding-Teig

Mit der Milch und dem Puddingpulver laut Packungsangabe einen Vanillepudding kochen. Unter ständigem Rühren auskühlen lassen.

Birnen waschen, schälen, das Gehäuse entfernen und in Würfelstücke schneiden.
Butter, Zucker mit den Eiern in einer Rührschüssel mit einem Handmixer mit Besenaufsatz cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Mandeln unter Rühren dazugeben.
Ausgekühlten Pudding in den Rührteig einrühren.

Feine Streusel aus den Zutaten kneten.
Boden einer Spring-Backform Ø 26 cm mit Backpapier auslegen.
Den Rand nicht einfetten!
Puddingteig einfüllen. Gewürfelte Birnenstücke darauf verteilen. Streusel darüber gebenund im vorgeheizten Backofen bei 185 °C U-/Oberhitze circa 65-70 Minuten backen.