Herzhaftes Fladenbrot
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FladenbrotAus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Etwas ruhen lassen und schließlich zu einem Laib formen. Anschließend bei 200°C 20-25 Minuten backen. |
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Schnecken mit FüllungAus den Zutaten "Teig" einen Hefeteig bereiten und ca. 6mm ausrollen. Für die Füllung einen Flammeri kochen, abkühlen lassen und auf den Teig streichen, anschließend die Rosinen darüber streuen. Den Teig aufrollen und in 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Auf dem gefetteten Backblech etwas flach drücken und gehen lassen. Bei 200°C circa 15 Minuten goldgelb backen. |
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