Apfeltraum

  • 100-150g Löffelbiskuits

  • 250 g Mascarpone

  • 250 g Magerquark

  • 100 g Zucker

  • 700 g Apfelmus

  • 1/8 l Milch

  • 1/4 l Sahne

  • Calvados oder Rum

  • Kakao

Apfeltraum nach Tiramisu-Art

Löffelbiskuits in eine Form auslegen und mit dem Alkohol beträufeln. Auf dieser Grundlage trägt man das Apfelmus auf.

Mascarpone, Magerquark, Zucker und Milch zu einer Creme verrühren. Sahne extra schlagen und unter die Masse heben. Die Creme auf das Apfelmus geben.

Dessert kühl stellen und durchziehen lassen.

Vor dem Servieren den Kakao darüber streuen.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

Mal was Neues ausprobieren?

Russische Zupftorte

Zupftorte Russischer  Art - Zupfkuchen-Rezept mit Bild

Teig
  • 400 g Mehl

  • 200 g Butter o. Margarine

  • 200 g Zucker

  • 40 g Kakao

  • 1 Ei

  • 1 P. Backpulver

Füllung
  • 200 g Butter

  • 250 g Zucker

  • 500 g Magerquark

  • 3 Eier

  • 1 P. Vanillezucker

  • 1 P. Puddingpulver-Vanille

Zupftorte

Einen Teig herstellen. Ca. 2/3 des Teiges in eine leicht gefettete Springform Ø 26 cm geben und verteilen.

Zutaten "Füllung" in einer Schüssel zu einer Masse verrühren.

Füllung auf den Teig in der Springform geben.

Restliches 1/3 des Teiges in Stücke zupfen und auf die Masse verteilen.

Backofen vorheizen.

U-/Oberhitze 200°C, Umluft 175°C, circa 1 Stunde backen.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

Copyright © 2021 www.kuchen-aktuell.de. Alle Rechte vorbehalten.