Schoko-Möhrenkuchen
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Zubereitung Schoko-MöhrenkuchenSchokolade fein hacken. Möhren putzen, schälen und mit einer Küchenreibe raspeln. Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz mit einem Schneebesen cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Schokolade und Möhren untermischen Eine Backform fetten und mit Mehl oder Paniermehl ausstreuen. Teig in die Form füllen. Bei 175°C U-/Oberhitze circa 45 Minuten backen. |
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