Apfelkuchen vom Blech
Teig
Für den Belag
Zum Bestreichen
Zum Bestreuen
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Zubereitung Apfelkuchen vom BlechZutaten nach und nach miteinander verrühren.
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Teig
Füllung
Belag
Dekoration
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Physalis-TorteTeig: Alle Zutaten verrühren, in eine gefettete Springform geben. Bei 160°C ca. 20-25 min backen. Füllung: Mit dem Saft und dem Puddingpulver einen Pudding kochen, Zucker einrühren. Physalis halbieren oder vierteln und unter den Pudding rühren. Auf den Tortenboden geben. Belag: Die Gelatine in Wasser einweichen. Die Sahne steif schlagen. Sekt mit dem Vanillezucker, Zucker und Creme fraîche verrühren. Gelatine ausdrücken, erwärmen und vorsichtig in die Creme fraîche-Masse einrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse auf die Physalisschicht streichen. Dekoration: Sahnetupfer auf die Torte setzen und mit den Physalisfrüchten und der Schokolade garnieren. |
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