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Brot mit KürbisFür das Kürbismus frisches Kürbisfleisch pürieren. Mehl mit der Trockenhefe vermischen, das Kürbismus leicht erwärmen und mit den restlichen Zutaten zu dem Mehlgemisch geben. Den Teig gut durchkneten und gehen lassen. Den Hefeteig erneut kneten, in eine gefettete Kastenform geben, nochmals gehen lassen. Bei etwa 175°C 20-30 Minuten backen. |
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell |
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Gebackene QuarktorteEigelb, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Saft, Zitronenschale, Quark, Stärkemehl und das Backpulver unter die Masse rühren. Anschließend die Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Eine Sprigform Ø 28 cm einfetten und mit Mandelblätter ausstreuen. Quarkmasse einfüllen. Die Torte bei 175°C Umluft oder U-/Oberhitze 200°C im vorgeheizten Backofen gute 50 Minuten backen. |
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